Kawan-kawan.... Indonesia selain terkenal dengan objek wisata alamnya yang mempesona, keanekaragan kuliner menjadi daya tarik tersendiri terutama pagi pemburu dan penikmat kuliner.

Hampir setiap daerah memiliki kuliner yang namanya kupat tahu, sama halnya dengan di Kabupaten Kuningan Jawa Barat, di sana terdapat kupat tahu yang cukup khas yang diberi nama Hucap.

Hucap merupakan singkatan kata dari Tahu Kecap, tampilan makanan yang satu ini mirip seperti Ketoprak atau Kupat Tahu namun sedikit berbeda dalam hal rasa dan penyajiannya.

Berbeda dengan kupat tahu pada umumnya yang biasanya terdapat sayuran seperti tauge atau kecambah, pada hucap ini bahan dasarnya terdiri dari tahu goreng, bumbu kecap, kuah kacang dan kupat. 

Kalau kawan-kawan berkunjung ke kabupaten kuningan, wajib rasanya untuk mencicipi kuliner yang satu ini.